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LM
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Quoi: Un Cartizze superlatif
Pouquoi: Pour bien se soigner
Parfait avec : Tarte au caviar
Robert Parker
Luca Maroni
Wine enthusiast
Quoi: Un Cartizze superlatif
Pouquoi: Pour bien se soigner
Parfait avec : Tarte au caviar
Récompensé avec 93 points
Arborant une jolie bouteille en forme d'ananas, le non millésimé Valdobbiadene Superiore di Cartizze Arzanà Dry s'ouvre sur des tons simples de fleur blanche, d'herbe séchée et de fruits à noyau. Il se boit bien et a un goût frais, même si finalement la chose la plus mémorable à propos de ce mousseux est le design unique de la bouteille. -Monica Larner
Des arômes de pêche blanche, de banane, de pomme jaune et d'écorce de citron confit se prolongent dans une bouche crémeuse plutôt sucrée avec une note de confiserie. L'acidité fraîche rehausse les saveurs riches tandis qu'un soupçon d'amande lui donne une finale légèrement amère. -Kerin O'Keefe
5 bouquets
Transparent et cristallin. Nez fin qui évoque la poire et la pomme golden, pointe acidulée. Ouverture vive, bouche aérienne qui libère ses arômes définis sans modération avec une agréable précision et sincérité. Un délice accessible pour l'apéritif. -Gilbert & Gaillard
Très liée au territoire à partir du nom, Arzanà, c'est-à-dire la zone où la flotte navale de la Sérénissime République vénitienne a été construite, cette Cartizze est l'une de celles qui ne peuvent pas être oubliées. Couleur jaune paille pâle, chatouillement et bulles fines, arômes délicats et une légère note de croûte de pain.
40 hectares de vignobles nichés au pied des collines de Prosecco, Astoria est une entreprise historique de la région qui s'est consacrée à la production de Prosecco de la plus haute qualité. Il nous donne aujourd'hui un goût très frais avec son Cartizze Superiore DOCG Arzanà.
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