Quoi: Un rouge aromatique particulier de la région des Marches
Pouquoi: Pour les arômes intrigants et la boisson veloutée
Parfait avec : Ciauscolo de la région des Marches
Quoi: Un rouge aromatique particulier de la région des Marches
Pouquoi: Pour les arômes intrigants et la boisson veloutée
Parfait avec : Ciauscolo de la région des Marches
Embouteillé par Conti di Buscareto srl
Fabriqué en Italie
Federico Barbarossa (pas n'importe lequel hein) ne cachait pas sa passion pour le jus de Lacrima dès 1167. Pourtant, jusqu'à il y a quelques années, la superficie du vignoble était réduite à un seul hectare. Puis la redécouverte, l'obtention du DOC en 1985, et la production multipliée par plus de 150, sous le signe de la qualité et de la typicité. Une marche triomphale dans laquelle Conti di Buscareto a joué (et joue) un rôle de premier plan.
Ce sera pour le parfum aromatique incomparable de violettes et de cerises acides. Ou pour la boisson douce et soyeuse. Ce sera ce que ce sera, mais nous aimons beaucoup le Lacrima di Morro d'Alba. Peu le font, mais pour en trouver un vraiment bon, encore faut-il bien chercher. Nous vous proposons celui de Conti di Buscareto car nous le trouvons exceptionnel ! Nous débouchons l'informatique et le vin : une combinaison dans laquelle nous nous retrouvons en quelque sorte, et dans laquelle Claudio Gabellini et Enrico Giacomelli, les deux âmes de Conti di Buscareto, se reconnaissent certainement. Entrepreneurs du secteur informatique, ils ont choisi en 2002 la voie du cœur, celle du vin, avec la détermination presque fébrile de ceux qui donnent une seconde chance à leurs rêves et doivent rattraper le temps perdu. Et en un peu plus de 10 ans, Conti di Buscareto se transforme en l'une des réalités émergentes les plus convaincantes des Marches : des vins précis et expressifs, de qualité constante et en quête d'excellence. Et pour deux ambassadeurs similaires de la Marche du vin, il fallait deux dignes porte-drapeaux : Lacrima di Morro d'Alba et Verdicchio dei Castelli di Jesi, les produits les plus représentatifs de l'entreprise, déclinés en différentes versions. Puis une gamme de vins effervescents secs et quelques interprétations visant à satisfaire les tendances les plus récentes du marché. Les 38 hectares de vignes sont situés dans les zones les plus adaptées de la région, pour permettre à chaque cépage cultivé d'exprimer son potentiel maximum. La viticulture est conventionnelle et les bouteilles produites sont d'environ 250.000 XNUMX par an.
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