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Quoi: Un excellent rafraichissement
Pouquoi: Parce qu'on aime toujours Le Bignele
Parfait avec : Polenta aux fromages
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Pouquoi: Parce qu'on aime toujours Le Bignele
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Produit par Società Agricola Aldrighetti Luigi, Angelo et Nicola SS - Marano di Valpolicella (VR) - Italie
Fabriqué en Italie
Valpolicella Classico, donc produit dans la zone classique de Valpolicella et Superiore, car il est vieilli pendant au moins 12 mois. Rouge rubis intense, au nez ressortent des arômes de fruits cuits et de cacao, et la bouche est ronde, avec une sensation tannique très fine. En un mot : délicieux !
L'histoire de la famille Aldrighetti commence en 1818 près de la localité "Bignele". Aujourd'hui, Luigi et Angelo conduisent Le Bignele avec leurs enfants Nicola et Silvia. Ensemble, ils forment une équipe éprouvée : le règne de Luigi est la cave, tandis qu'Angelo s'occupe des vignobles, 8 hectares sur un terrain vallonné, cultivé avec les variétés typiques de la région (Corvina, Corvinone, Rondinella). Nicola, lorsqu'il n'a pas à penser à la mise en bouteille et à l'étiquetage, est le bras droit de Luigi et Angelo. Silvia s'occupe de la partie commerciale et administrative.
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Vénétie 
