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Quoi: Vin mousseux italien de grande stature
Pouquoi: Pour l'équilibre convaincant
Parfait avec : Risotto au radicchio
PRIMÉS
À OFFRIR
James Suckling
Decanter
Wine enthusiast
Quoi: Vin mousseux italien de grande stature
Pouquoi: Pour l'équilibre convaincant
Parfait avec : Risotto au radicchio
Produit par la ferme Conte Loredan Gasparini - Volpago del Montello - I - Italie.
Fabriqué en Italie
87/100
Délicieuse combinaison de poire et de biscuit en bouche avec un corps moyen, une acidité vive et une finale fraîche. Frais et satisfaisant. Un style différent de Prosecco que vous devriez vérifier 
-James Sucer
Des arômes de fleur de citronnier, d'agrumes et de fruits blancs à noyau s'élèvent délicatement du verre. La bouche brillante et polie révèle des notes de pomme jaune, de pêche blanche crémeuse, de goutte de nectarine et un soupçon d'herbe broyée aux côtés d'une acidité vive et d'une mousse soyeuse. -Kerin O'Keefe
L'Asolo Prosecco Superiore de Loredan Gasparini est cultivé sur des sols minéraux qui donnent de la structure au vin. Ce vin utilise des levures sauvages, offrant une belle palette d'arômes ; la fleur de sureau et la pêche sont soutenues par une belle mousse douce. - Carafe
Giosuè Carducci a défini Asolo la ville aux cent horizons : en regardant vers le nord, en effet, les profils vallonnés se succèdent dans un jeu de perspectives qui semble sans fin, doux relief après doux relief. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, produit à partir de raisins Glera cultivés précisément dans la région d'Asolo, hérite d'un large éventail de suggestions de lieux aussi suggestifs. Traditionnel et unique à la fois : de la couleur dorée et lumineuse, il est clair que ce que nous avons dans le verre n'est pas n'importe quel vin mousseux. Des arômes fruités et floraux préludent à une bouche troublante, soutenue par des arômes très frais. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini a une légère séquence de morsure finale, qui vous invite à prendre une nouvelle gorgée. Avec un bon risotto à la chicorée c'est sublime
La Société Agricole Loredan Gasparini, fondée dans les années 50 par le Comte Loredan, a rassemblé un patrimoine historique bien plus ancien. Les premières traces écrites datant de 1500 attribuent aux vignobles de la région une production de valeur absolue. Un prestige et une qualité que Loredan Gasparini continue de cultiver année après année, récolte après récolte : des vins élaborés comme il se doit, avec respect et grand soin. Dans le cas de l'Asolo Prosecco Superiore DOCG, il existe une signature territoriale importante : une saveur incomparable qui amène l'Alta Marca Trevigiana aux toasts des amateurs de vin les plus exigeants.
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