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Gewürztraminer Haut-Adige DOC

Gewürztraminer Alto Adige DOC.
Cantina Valle Isarco
Millésime: 2022
Source: Tyrol du Sud, Chiusa (BZ)
84
€ 18,00 € 13,80 -23%
Format 0.75 l. (€ 18,40 / litre)
code S0957
Aromaticité du Tyrol du Sud

Quoi: Blanc aromatique frais
Pouquoi: C'est très spécial
Parfait avec : Saumon et riz vénéré

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Gewürztraminer Alto Adige DOC
Cantina Valle Isarco
Millésime: 2022
Source: Tyrol du Sud, Chiusa (BZ)
€ 18,00 € 13,80 -23%
Format 0.75 l. (€ 18,40 / litre)
code S0957
Aromaticité du Tyrol du Sud

Quoi: Blanc aromatique frais
Pouquoi: C'est très spécial
Parfait avec : Saumon et riz vénéré

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeBlanc Encore Sec DOC
  • Source Haut-Adige
  • Raisins Gewurztraminer 100%
  • Sensations Très particulier, fin et léger : des arômes fins et une acidité vibrante
  • Vinification Pressurage doux. Fermentation à température contrôlée suivie d'un élevage en cuve inox.
  • Teneur en alcool % 14,5 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service 12 °
  • verreTulipe large
  • Quand le boire d'ici 1 an
  • appariement Apéritifs à base de crustacés : crabe, homard, langouste
LA VIGNE
  • Terrain Alluvionnaire, graveleux, riche en squelette
  • Exposition et altitude Sud-est, 400-700m au-dessus du niveau de la mer
  • Méthode de Reproduction guyot
  • Densité De Plantation 7500 XNUMX plants par hectare
NOTES DE PRODUCTION
  • Fabriqué en Italie

  • Initialement mis en bouteille par Cantina Valle Isarco - Chiusa

    Gewürztraminer Haut-Adige DOC
  • Très particulier : fin et frais, avec des arômes élégants et légers et en bouche il montre une acidité vibrante et fine. Une belle découverte !

    La tradition viticole de la vallée de l'Isarco a des origines très anciennes, comme en témoigne la découverte d'artefacts destinés à la production de vin datant de 500 av. J.-C. Les sols doux et bien ventilés, le climat sec, les journées ensoleillées typiques de la période de maturation des raisins et la forte amplitude de température entre le jour et la nuit rendent la région particulièrement adaptée à la création de vins blancs de haute qualité, et c'est dans cette direction que Cantina Cantina Valle Isarco a orienté sa production. Des vins parfumés, minéraux, élégants avec beaucoup de caractère.

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