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Quoi: Raffinement du Collio
Pouquoi: Aimer le Chardonnay
Parfait avec : Sushi
Quoi: Raffinement du Collio
Pouquoi: Aimer le Chardonnay
Parfait avec : Sushi
Le Chardonnay de Pighin se caractérise par de délicates notes de vanille dues aux caractéristiques particulières des sols marneux du Collio. Une excellente acidité et une légère minéralité rendent le goût frais et léger... impossible de s'arrêter de le boire !
L'entreprise agricole Pighin, située au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, est une marque bien connue, dont les produits se caractérisent par la fiabilité et l'excellent rapport entre qualité et prix final. Aujourd'hui, sous le contrôle de Fernando Pighin, sa femme et ses enfants, la gestion du domaine se poursuit avec beaucoup de passion et d'enthousiasme. Une conduction très réussie, qui même avec ce Chardonnay a su nous émerveiller.
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