Sur l'île qui compte le plus d'heures d'ensoleillement d'Europe, c'est l'histoire d'un pari réussi où Pédéli a mis à disposition les mains sages et généreuses de ses partenaires, à l'image d'un longue expérience, pour créer un label qui recueille la reconnaissance et l'approbation généralisée.
Le résultat, né sous le ciel clair qui permet aux raisins d'atteindre un maturation parfaite, exportez le nom du Sicile autour du monde, avec une grande fierté. Fondée en 1958, une Memphis, Settesoli est une région viticole qui réussit l'exercice rare d'allier nombre et qualité. Et le fait qu'un code d'identification apposé sur chaque bouteille permette au consommateur de remonter tout le processus de production jusqu'aux vignobles d'origine en dit long sur le respect de l'environnement et du consommateur dont l'origine caractérise la coopérative. Recherche, innovation e amour pour leur terroir, ils sont parfaitement fondés sous l'œil attentif des œnologues qui suivent avec soin le processus de vinification.
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