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Greco Di Tufo DOCG Vico Storto

Greco Di Tufo DOCG Vico Storto.
96

LM

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Greco Di Tufo DOCG Vico Storto, Nativ
Greco Di Tufo DOCG Vico Storto, Nativ AUX 1
Nativ
Millésime: 2022
Source: Campanie, Grottaminarda (AV)
20
€ 16,60 € 13,30 -20%
Format 0.75 l. (€ 17,73 / litre)
code S1126
Un blanc de Campanie d'une rare élégance

Quoi: Greco di Tufo DOCG, blanc polyvalent et dynamique
Pouquoi: Pour vivre une expérience méditerranéenne intense directement chez vous
Parfait avec : Crustacés, poissons grillés et viandes blanches

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
Greco Di Tufo DOCG Vico Storto
Nativ
Millésime: 2022
Source: Campanie, Grottaminarda (AV)

96

Luca Maroni


€ 16,60 € 13,30 -20%
Format 0.75 l. (€ 17,73 / litre)
code S1126
Un blanc de Campanie d'une rare élégance

Quoi: Greco di Tufo DOCG, blanc polyvalent et dynamique
Pouquoi: Pour vivre une expérience méditerranéenne intense directement chez vous
Parfait avec : Crustacés, poissons grillés et viandes blanches

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeBlanc encore sec DOCG
  • Source Campanie
  • Raisins Tuf grec 100%
  • Sensations Couleur jaune intense, avec un parfum de notes fruitées, amples et intenses. En bouche, il est frais, doux et persistant avec des notes de fruits tropicaux et de cèdre.
  • Vinification Récolte vers la deuxième décade d'octobre. Foulage et pressurage doux de grappes entières. Clarification statique à froid. Fermentation réalisée avec des souches de levure sélectionnées.
  • Teneur en alcool % 13 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service 10 °
  • verreTulipe large
  • Quand le boire D'ici 1 an
  • appariement fruits de mer risotto
LA VIGNE
  • Terrain Sols riches en carbonate de calcium, calcaires
  • Exposition et altitude 450m au-dessus du niveau de la mer
  • Méthode de Reproduction Contre espalier dressé au guyot
  • Densité De Plantation 3.000 XNUMX plants par hectare
NOTES DE PRODUCTION
  • Produit par Societa' Agricola Nativ Srl - Grottaminarda (AV) - Italie 

  • Fabriqué en Italie

Prix
  • Luca Maroni 96

    Récompensé avec 96 points

    Greco Di Tufo DOCG Vico Storto
  • Nativ propose un DOCG avec une forte âme campanienne, le Greco di Tufo. Un blanc avec une histoire ancienne, qui a vu le sud changer siècle après siècle (les premiers signes du Greco di Tufo peuvent être retrouvés dans les fresques de Pompéi). Nativ accueille cette vigne de nature capricieuse, réussissant à lui donner une voix unique et particulière. Après les vendanges tardives, qui ont normalement lieu dans la deuxième décade d'octobre, une vinification soignée conduit le vin à une période de vieillissement en acier. Le résultat de ce voyage peut être vu dans la couleur jaune vif du Greco di Tufo DOCG Nativ, il est perçu dans les nuances fruitées du bouquet, dans l'écho intense du cèdre, dans le palais large et chatouillant, plein de sensations tropicales. Sensuel et persistant.

    Nativ est né en 2008 de la volonté de Mario Ercolino, œnologue, et de Roberta Pirone, experte en sciences alimentaires. Des vignobles en propriété et une sélection rigoureuse de cépages indigènes uniquement sont deux des cartes que Nativ a choisi de mettre sur la table, conscient de s'être engagé sur un chemin difficile, semé d'embûches. Des tests passés avec brio, récolte après récolte, grâce à une attention méticuleuse aux détails, et à la passion pour une terre aux caractéristiques uniques. Le sol d'origine volcanique est le maître d'influences et de suggestions rares et uniques : savoir les traduire en sensations est l'œuvre d'un vrai maître. Juste ce que Nativ s'est avéré être.

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