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Amarone Valpolicella DOCG 2020

Amarone Valpolicella DOCG 2020.
92

GG

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Aristocratico
Millésime: 2020
Source: Vénétie
553
€ 35,40 € 30,40 -14%
Format 0.75 l. (€ 40,53 / litre)
code S4361
Le roi de Valpolicella

Quoi: Un rouge corsé avec beaucoup de caractère, fidèle au palais et à la tradition millénaire du séchage
Pouquoi: Obtenu à partir de raisins indigènes, récoltés et laissés à sécher dans des greniers et lentement fermentés. Suit un élevage en barriques de 24 mois.
Parfait avec : Premiers plats de terre avec des sauces à base de viande, idéal avec des viandes braisées, mais aussi avec des fromages affinés et aussi comme vin de méditation.

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
Amarone Valpolicella DOCG 2020
Aristocratico
Millésime: 2020
Source: Vénétie

92

Gilbert Gaillard


€ 35,40 € 30,40 -14%
Format 0.75 l. (€ 40,53 / litre)
code S4361
Le roi de Valpolicella

Quoi: Un rouge corsé avec beaucoup de caractère, fidèle au palais et à la tradition millénaire du séchage
Pouquoi: Obtenu à partir de raisins indigènes, récoltés et laissés à sécher dans des greniers et lentement fermentés. Suit un élevage en barriques de 24 mois.
Parfait avec : Premiers plats de terre avec des sauces à base de viande, idéal avec des viandes braisées, mais aussi avec des fromages affinés et aussi comme vin de méditation.

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeDOCG toujours rouge
  • Source Vénétie
  • Raisins Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Sensations Robe rubis intense, aux bords grenat, bouquet plein et complexe. Notes de confiture, raisins secs, notes épicées et balsamiques. Goût rond avec des arômes raffinés et des tanins délicats
  • Teneur en alcool % 15 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Ne pas réfrigérer. Ouvrir au moins 15 minutes avant de servir
  • Température de service Degrés 18
  • verreGrand Balon / Bourgogne
  • Quand le boire d'ici 10 ans
  • appariement Menu Viande
NOTES DE PRODUCTION
  • Produit et embouteillé par CA.PI. SPA - Calmasino di Bardolino (VR), Italie
     

  • Fabriqué en Italie

Prix
  • Gilbert Gaillard 92
    Amarone Valpolicella DOCG 2020
  • Aristocratico Amarone est né d'un processus long et traditionnel, dans lequel les grappes les plus belles et les plus saines sont récoltées à la main, disposées dans des caisses et laissées sécher dans des étals de fruits. Pendant deux mois, le moût est laissé fermenter au contact des peaux, puis passé en fûts de chêne pour un affinage qui durera deux ans. l'amarone aristocratique est un vin riche, gras et très complexe, mais élégant et équilibré. Avec des arômes intenses de confiture, de raisins secs et d'épices.

    Raffinement et grande classe sont ce qui distingue les vins de la collection aristocratique. Elles renferment l'histoire et la richesse de territoires productifs d'une rare qualité.

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