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Quoi: La force de ce vin est sa franchise et sa grande buvabilité. Essayez-le tout au long du repas
Pouquoi: Pour ceux qui aiment le Prosecco mais ne veulent pas se sentir pris pour acquis
Parfait avec : Apéritifs de fruits de mer et crustacés en particulier
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Quoi: La force de ce vin est sa franchise et sa grande buvabilité. Essayez-le tout au long du repas
Pouquoi: Pour ceux qui aiment le Prosecco mais ne veulent pas se sentir pris pour acquis
Parfait avec : Apéritifs de fruits de mer et crustacés en particulier
Produit et embouteillé par Villa Sandi SPA - Crocetta del Montello (TV), Italie
Fabriqué en Italie
Si vous aimez le Prosecco mais que vous ne supportez pas d'être considéré comme "à prix réduit", c'est le vin que vous devez absolument essayer. En bouche, il est onctueux, léger et immédiat, le Prosecco Frizzante de Villa Sandi fait partie de ces vins dont on ne se lasse pas. Vous pouvez commencer à le déguster à l'apéritif, tandis que le dîner est sur le feu et qu'il est temps d'avoir une conversation agréable avec vos vieux amis. Mais de l'apéritif à la table le pas est court et ce vin blanc effervescent agréablement aromatique ne peine assurément pas à nous suivre. Le seul problème, on peut parier, sera la contenance de la bouteille. Trop petit pour durer assez longtemps. Un authentique vin d'autrefois, avec le bouchon toujours attaché à la bouteille avec la reliure classique à ficelle.
Villa Sandi est l'une des entreprises emblématiques de la Vénétie. Point de référence pour la qualité de ses vins dans le paysage concurrentiel du Prosecco. De leur beau siège social, une splendide villa palladienne datant de 1622, sortent des bouteilles d'une grande élégance. A la tête de l'entreprise se trouve la famille Moretti Polegato qui, depuis 1975, gère avec soin et passion toutes les étapes de la transformation, de la campagne à la transformation des raisins en cave. La force de l'entreprise est avant tout l'attention qui a permis à la cave d'obtenir la certification "Biodiversity Friend" de la WBA (World Biodiversity Association). Aujourd'hui, Villa Sandi produit chaque année plus de cinq millions de bouteilles, réparties entre les différentes dénominations. Ils sont le résultat de près de 500 hectares de vignes, entre celles détenues et celles contrôlées directement par les techniciens de l'entreprise. Dans la cave, deux marques de vin prestigieuses, telles que celles de Valerio Fuson et Riccardo Cotarella, garantissent des normes de qualité très élevées. Pour une fois, classe et élégance se marient parfaitement avec une grande capacité de production.
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