Quoi: Du Trebbiano toscan et du Chardonnay
Pouquoi: En raison de sa nature particulièrement potable
Parfait avec : Poissons et crustacés
Quoi: Du Trebbiano toscan et du Chardonnay
Pouquoi: En raison de sa nature particulièrement potable
Parfait avec : Poissons et crustacés
Italie
CHATEAUX DE GREVEPESA SCA VIA GABBIANO 34 - I 50026 SAN CASCIANO VAL DI PESA - FI
Toscane terre de grands rouges ? Absolument oui. Mais aussi de bons vins blancs. D'autant plus intéressants qu'ils sont plus inattendus. Car avouons-le... Si l'on pense à Florence et à Sienne, la pensée aboutit inévitablement au Sangiovese. Dans ce cas, cependant, les protagonistes sont deux vignes complètement différentes. Un typique du lieu, le Trebbiano toscan (60%), et un international, le Chardonnay (40%). De ce mélange sans précédent vient le Calamassi Bianco, Toscano IGT de Castello del Grevepesa. Caractérisé par une belle couleur jaune paille, le nez offre des arômes délicats mais intenses, avec des notes fruitées marquées. En bouche, en revanche, il est rendu particulièrement gouleyant par la note acidulée équilibrée qui donne de la fraîcheur et renforce le plaisir après chaque gorgée. C'est le bon vin pour commencer une soirée entre amis dès l'apéritif. A table en revanche, il est parfait avec les poissons et crustacés. Certainement enrichissant.
Il n'y a pas de région plus fascinante et pleine d'histoire et de tradition que le Chianti. Et une partie de cette histoire est liée au nom de Castelli del Grevepesa. Nous sommes à San Casciano Val di Pesa, à une quinzaine de kilomètres de Florence, juste aux portes du Chianti Classico. Ici, en 1965, un groupe de 18 vignerons a donné vie à une nouvelle réalité. Accumulés par un seul rêve, celui de garder intactes les traditions séculaires de la viticulture toscane, du territoire et des coutumes paysannes. Pour ce faire, nous nous concentrons immédiatement sur la production de vins de haute qualité, dans le respect des règles strictes du Black Rooster Consortium.Depuis lors, beaucoup de vin est passé dans les bocaux de la cave, qui au fil des années a grandi pour atteindre le niveau actuel. capacité d'environ 120 entreprises membres, avec des vignobles qui s'étendent principalement dans les municipalités de Greve in Chianti, San Casciano Val di Pesa (Mercatale Val di Pesa), Tavarnelle Val di Pesa et Barberino Val d'Elsa. La gamme s'est nettement élargie et comprend aujourd'hui des vins appartenant à toutes les principales appellations régionales. Du Chianti et Chianti Classico, à Vernaccia, à Nobile di Montepulciano et comprend même une ligne Maremma, avec Vermentino, Rosato et Morellino. Mais les goodies ne manquent pas. Même si les dimensions ont changé, la passion qui est mise dans le travail de tous les jours est inchangée.
Si vous souhaitez acheter "Calamassi" Toscana Bianco IGT 2022 de Castelli del Grevepesa, sur Svinando vous trouverez le meilleur rapport qualité-prix pour vos achats en ligne de vin blanc tranquille avec des paiements sécurisés. Svinando est le club du vin italien avec plus de 50.000 2022 clients satisfaits. En plus de "Calamassi" Toscana Bianco IGT XNUMX de Castelli del Grevepesa, vous pourriez également être intéressé par nos autres vins prêts à être livrés