"Rosé" Cerasuolo d'Abruzzes DOC 2022

Il s'appelle simplement Rosé et est l'interprétation de Tenuta Talamonti du rosé le plus apprécié du centre de l'Italie. Nous parlons d'un Cerasuolo d'Abruzzo DOC, produit avec des raisins purs Montepulciano. Audacieux et sans scrupules, frais et buvable, et ? un vin résolument moderne dans son concept, sans jamais perdre de vue la tradition. Dans le verre, Cerasuolo a toujours une belle couleur plutôt brillante. Une « nuance » du rouge rubis classique, brillante et délicate. Si l'apparence plaît à l'œil, il suffit de porter le verre à votre nez pour comprendre que le vrai plaisir est encore à venir. En effet, des arômes intenses de fruits rouges s'imposent au nez, avec des notes fraîches de griotte dominant le tout. En bouche cependant, il rappelle des sensations complexes de fruits rouges, bien équilibrées par une fraîcheur naturelle. C'est le vin parfait pour accompagner des plats simples mais agréables, comme des salades froides ou du poulet grillé.