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Quoi: Un blanc typique de Sicile
Pouquoi: Pour redécouvrir les vignes indigènes
Parfait avec : Chocolat Modica
Quoi: Un blanc typique de Sicile
Pouquoi: Pour redécouvrir les vignes indigènes
Parfait avec : Chocolat Modica
Floral et citronné, le Zibibbo est un vin sicilien très particulier. Tenute Orestiadi nous en donne un avant-goût, avec une interprétation intense et très parfumée.
Tenute Orestiadi est un projet né à l'initiative de la Fondation du même nom qui a son siège à Gibellina (TP) dans le caractéristique Baglio di Stefano, reconstruit après le terrible tremblement de terre de 1968. Le nom est inspiré d'Eschyle, qui plus de 2000 il y a des années, sur ces terres, il a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiades. L'objectif est de promouvoir et de préserver le patrimoine artistique et culturel méditerranéen. Tenute Orestiadi va dans cette direction en valorisant l'une des plus anciennes traditions de Sicile, celle de la vinification.
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