COMMANDE TÉLÉPHONIQUE : +33 0800 940 474COMMANDE TÉLÉPHONIQUE : +33 0800 940 474
Quoi: Des meilleures grappes de Greco
Pouquoi: Pour sa subtile veine minérale
Parfait avec : Premiers plats à base de poisson
Quoi: Des meilleures grappes de Greco
Pouquoi: Pour sa subtile veine minérale
Parfait avec : Premiers plats à base de poisson
Italie
Librandi Antonio e Nicodemo SpA - SS 106 – C.da S. Gennaro, 88811 Cirò Marina (KR)
Son origine est facile à deviner. En fait, le Greco Bianco, bien qu'il s'agisse d'un cépage principalement cultivé en Calabre, semble provenir de la Grèce, qui est arrivée dans notre sud au cours des siècles, trouvant ici un climat et un sol idéaux. Caractérisé par des grappes de taille moyenne, avec des baies à peau épaisse et pruineuse, il se révèle extrêmement polyvalent en cave, donnant vie à d'excellents liquoreux mais aussi, comme en l'occurrence, à des blancs secs très parfumés. 100% Greco bianco, Asylia Melissa Bianco DOC proposé ici par la cave Librandi, provient d'un traitement minutieux des meilleurs raisins Greco, vinifiés en acier, avec pressurage doux et vieillissement, toujours en acier. S'ensuit un court séjour en bouteille pendant quelques mois avant d'être commercialisé. Jaune paille clair aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des nuances d'agrumes et de légers tons végétaux. Le tout rendu encore plus captivant grâce à la subtile veine minérale. En bouche, il est fruité et floral, avec une bonne persistance. Agréablement salé, il accompagne parfaitement les entrées à base de poisson. A proposer dès l'apéritif, ce blanc accompagnera assurément tout le déjeuner avec goût.
6 domaines, 232 hectares de vignes, 80 hectares d'oliviers. Un seul objectif : la qualité. Tout cela est Librandi, l'un des domaines viticoles qui représentent le mieux notre sud dans le monde. Ce n'est pas un hasard si les Librandi se définissent fièrement comme des "vignerons calabrais". L'entreprise est basée à Cirò Marina, une ville surplombant la mer Ionienne, avec ses vignobles vallonnés et plats situés dans le maquis méditerranéen. Depuis ses origines, Librandi est une entreprise totalement familiale. Attachés aux traditions, ils n'ont jamais perdu de vue l'innovation, la recherche et la redécouverte des richesses de la Calabre. Dans leur portefeuille, des vins capables de valoriser l'identité la plus authentique et la plus sincère de leur région, majoritairement issus de vignes indigènes et sublimés grâce à une technique de production de la plus haute qualité. Dal Gaglioppo et Greco, en particulier, également grâce à la collaboration avec les plus grands experts du secteur viticole et œnologique. Et la beauté est que, même après plus d'un demi-siècle, nous n'arrêtons jamais d'apprendre. Pour cette raison, ils en sont certains à la maison Librandi, certaines des plus belles pages de l'œnologie calabraise restent à écrire.
Si vous souhaitez acheter "Asylia" Bianco Melissa DOC 2022 de Librandi, vous trouverez sur Svinando le meilleur rapport qualité-prix pour vos achats de vin en ligne Vino Bianco DOC avec des paiements sécurisés. Svinando est le club du vin italien avec plus de 50.000 2022 clients satisfaits. En plus de "Asylia" Bianco Melissa DOC XNUMX de Librandi, vous pourriez également être intéressé par nos autres vins prêts à être livrés
Calabre 
