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Merlot DOC Collio

Merlot DOC Collio.
Pighin
Millésime: 2021
Source: Frioul-Vénétie Julienne, Capriva del Friuli (GO)
48
€ 17,20 € 13,60 -21%
Format 0.75 l. (€ 18,13 / litre)
code S2504
Merlot DOC Collio, un rouge bordé

Quoi: Un rouge frioulan, chaleureux et enveloppant
Pouquoi: Du pays des grands vins blancs, un rouge de caractère
Parfait avec : Mijoté de sanglier

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Merlot DOC Collio
Pighin
Millésime: 2021
Source: Frioul-Vénétie Julienne, Capriva del Friuli (GO)
€ 17,20 € 13,60 -21%
Format 0.75 l. (€ 18,13 / litre)
code S2504
Merlot DOC Collio, un rouge bordé

Quoi: Un rouge frioulan, chaleureux et enveloppant
Pouquoi: Du pays des grands vins blancs, un rouge de caractère
Parfait avec : Mijoté de sanglier

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeRouge encore sec DOC
  • Source Frioul-Vénétie Julienne
  • Raisins 100%MERLOT
  • Sensations Intense et plein, avec des notes de griotte, de violette et des sensations expressives de réglisse
  • Vinification Dans des récipients en acier inoxydable avec la technique de macération rouge à une température de + 18 ° à + 28 ° C. Après un court repos dans des cuves en acier inoxydable, 14 mois en fûts de bois de différentes origines (slaves et françaises) puis mis en bouteille avec stockage dans une salle spéciale pour une période de raffinement supplémentaire.
  • Teneur en alcool % 13.50 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Ne pas réfrigérer. Ouvrir au moins 15 minutes avant de servir
  • Température de service 18 °
  • verreGrand Balon / Bourgogne
  • Quand le boire D'ici 10 ans
  • appariement Viandes rouges, rôtis et gibiers nobles
LA VIGNE
  • Terrain Typique du Collio, appelé "ponca", formé par une roche marneuse composée d'éléments minéraux très friables avec une bonne rétention d'eau.
  • Exposition et altitude Au sud, à 170 mètres d'altitude
  • Méthode de Reproduction guyot
  • Densité De Plantation 4500
    Merlot DOC Collio
  • Robe rouge rubis aux reflets grenat, bouquet riche allant de la cerise à la violette pour finir sur la réglisse. En bouche, il est chaud et vineux avec une bonne persistance.

    Dans le Collio Goriziano, reconnu dans le monde entier comme l'une des zones les plus propices à la culture de la vigne, se trouvent les 30 hectares du joyau de la société Pighin. Sur cette colline, les vignes dessinent les marches d'un amphithéâtre naturel et entourent la cave, qui a été rénovée et équipée pour accueillir le spectacle des vendanges.

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