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Galie Prosecco Trévise DOC

Galie Prosecco Treviso DOC.
Astoria
Millésime: NV
Source: Vénétie, Trévise
134
€ 11,60 € 9,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 13,20 / litre)
code S2065
Un prosecco simple et agréable

Quoi: Un vin très typique pour son type. Frais et doux à la fois
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent un Prosecco simple et bien fait
Parfait avec : apéritif

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
À OFFRIR À OFFRIR
Galie Prosecco Treviso DOC
Astoria
Millésime: NV
Source: Vénétie, Trévise
€ 11,60 € 9,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 13,20 / litre)
code S2065
Un prosecco simple et agréable

Quoi: Un vin très typique pour son type. Frais et doux à la fois
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent un Prosecco simple et bien fait
Parfait avec : apéritif

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin mousseux frais prêt à boire
  • Source Vénétie
  • Raisins 100% de glera
  • Sensations Perlage : minutieux et persistant. Couleur : jaune paille pâle. Odeur : élégante, fruitée et florale. Goût : caractéristique, agréable, harmonieux.
  • Vinification La récolte a lieu manuellement en septembre suivie d'un pressurage doux et d'une décantation statique du moût. La fermentation primaire a lieu en acier à 18 ° C avec des levures indigènes sélectionnées. Le vin nouveau est élevé sur lies nobles pendant un mois, puis filtré et mis en autoclave pour la seconde fermentation. La refermentation a lieu à 18°C ​​toujours avec des levures sélectionnées et dure environ 20/25 jours ; Suivent 5/10 jours d'élevage sur lies. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé reposer en bouteille pendant quelques semaines.
  • Teneur en alcool 11% vol.
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant. Ouvrir et servir en ce moment
  • Température de service 8 °
  • verreTulipe haute
  • Quand le boire d'ici 2 ans
  • appariement Cabillaud à la vapeur
LA VIGNE
  • Terrain Texture pierreuse / moyenne
  • Exposition et altitude Est - Ouest 150/200 snm
  • Méthode de Reproduction Sylvoz
  • Densité De Plantation 3500 XNUMX plants par hectare
    Galie Prosecco Trévise DOC
  • Le plus classique des apéritifs, avec une touche d'élégance en plus. Galìe est un Prosecco qui fait partie du Doc Treviso, l'un des plus appréciés des amateurs et des experts. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille claire et brillante. Dès qu'il est versé, il est recouvert d'une mousse riche et persistante, alimentée par un perlage fin et continu. Le nez est élégant et fruité, frais et agréablement aromatique. En bouche, cependant, il est caractéristique de son type, avec une acidité délicate qui le rend particulièrement rafraîchissant et agréable. Les notes de fruits blancs et d'agrumes dominent. L'ensemble révèle un verre harmonieux, caractérisé par une douceur subtile.

    Fondée en 1987 par une famille historique de vignerons, Astoria est aujourd'hui l'une des caves les plus branchées d'Italie, présente avec ses vins, en particulier les bulles, dans les restaurants les plus exclusifs, les bars à vin et les meilleures discothèques. Astoria distribue les vins produits dans sa propre ferme, "Tenuta Val De Brun" à Refrontolo, située au cœur de l'appellation Conegliano Valdobbiadene. Quarante hectares situés dans l'une des plus belles régions viticoles d'Italie d'où proviennent tous les vins les plus emblématiques de l'entreprise.

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