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Quoi: Fruits frais et peu de superstructures données par l'élevage en barrique
Pouquoi: Tomber amoureux, une fois de plus, de la Sicile et de ses vins
Parfait avec : Poissons fumés et viandes blanches
PRIMÉS
Robert Parker
James Suckling
Quoi: Fruits frais et peu de superstructures données par l'élevage en barrique
Pouquoi: Tomber amoureux, une fois de plus, de la Sicile et de ses vins
Parfait avec : Poissons fumés et viandes blanches
Le Sicilia Nero d'Avola Lamùri Tenuta Regaleali 2017 montre une maturité supplémentaire et une concentration ensoleillée qui se dégagent des arômes doux et confiturés du vin. Le bouquet dégage des confits de cerises séchées et des confitures de mûres. La chaleur du millésime joue également sur ces tons variétaux de terre brûlée. Je goûte le millésime plus que je ne goûte le fruit. Mais il n'y a pas à se plaindre à ce prix bas. Quelque 280,000 XNUMX bouteilles ont été fabriquées.
La première chose que vous remarquez ici est la richesse des baies de sureau et des mûres, mais il y a aussi une touche plus subtile de feuilles de mûre et d'origan séché. Le fruit doux et exubérant prévaut sur la bouche mi-corsée avec un attrait croquant, et il est enveloppé de tanins fins et juteux. Buvez maintenant.
"Lamùri", ou "Amour" que la famille Tasca met dans tous ses vins. Ainsi commence, par une véritable déclaration d'amour, la description de ce fabuleux Nero d'Avola dans la pureté. Peut-être l'un des produits les plus populaires de la société sicilienne. Issu d'une vinification soignée, ce rouge subit un astucieux élevage sous bois qui n'altère pas la fraîcheur des arômes variétaux. Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis intense et particulièrement brillante. Le nez rappelle les fruits rouges mûris grâce au beau soleil sicilien, avec une légère note d'épices et de vanille. En bouche, il est bien structuré, doux et équilibré.
Tasca d'Almerita est une cave sicilienne historique dont les racines remontent au XIXe siècle. Aujourd'hui, près de six cents hectares de vignes appartiennent à la famille Tasca, réparties entre les zones viticoles les plus adaptées de la région, et regroupées en cinq magnifiques domaines agricoles dont celui de Regaleali. Cela permet à l'entreprise d'offrir sur le marché une gamme pratiquement infinie de vins, dont le seul dénominateur commun est l'élégance et la qualité absolues. Chaque étiquette, des rouges les plus importants aux vins mousseux élégants et aux produits élaborés avec savoir-faire à partir des nombreux cépages indigènes de l'île, est toujours attribuable au même niveau élevé proposé par l'entreprise. Style et élégance que l'on retrouve également dans les deux resorts ouverts par l'entreprise en Sicile et qui accueillent chaque année des fans de la « marque » Tasca d'Almerita du monde entier.
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