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"Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG

"Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG.
88

WS

91

RP

90

JS

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Antinori Tenuta Tignanello
Millésime: 2018
Source: Toscane, Montalcino (SI)
11
€ 61,00 € 49,50 -19%
Format 0.75 l. (€ 66,00 / litre)
code S2071
Le Brunello di Montacino de la maison Antinori

Quoi: Un vin élégant et puissant. Le Sangiovese que le Marquis affectionne
Pouquoi: Pour ceux qui aiment les vins de nobles origines
Parfait avec : Viandes grillées ou rôtis savoureux

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
"Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG
Antinori Tenuta Tignanello
Millésime: 2018
Source: Toscane, Montalcino (SI)

88

Wine spectator

91

Robert Parker

90

James Suckling


€ 61,00 € 49,50 -19%
Format 0.75 l. (€ 66,00 / litre)
code S2071
Le Brunello di Montacino de la maison Antinori

Quoi: Un vin élégant et puissant. Le Sangiovese que le Marquis affectionne
Pouquoi: Pour ceux qui aiment les vins de nobles origines
Parfait avec : Viandes grillées ou rôtis savoureux

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeDOCG encore sec rouge
  • Source toscane
  • Raisins Sangiovese
  • Sensations Le vin a une robe rouge rubis brillante. Le nez se caractérise par des notes de fruits rouges associées à des notes de tabac et d'épices telles que la vanille, la cannelle, les clous de girofle et la cardamome. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa finesse ; les tanins souples et soyeux, caractéristiques de ce millésime, sont soutenus par une excellente fraîcheur, capable de donner élégance et grâce gustative.
  • Vinification A leur arrivée en cave, les raisins ont été égrappés et légèrement pressés avant d'être transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu. La macération a duré en moyenne quinze jours, à une température d'environ 28°C. Compte tenu des caractéristiques du millésime, nous avons voulu mettre en valeur la fraîcheur du fruit, la douceur des tanins et l'équilibre de l'ensemble. Le vin a été transféré dans des fûts de chêne, dont la taille varie de 30 à 80 Hl, où la fermentation malolactique a eu lieu et le processus de maturation en bois a commencé. Après plus de deux ans, Pian delle Vigne a quitté le grand fût pour s'orienter vers le long vieillissement en bouteille.
  • Teneur en alcool % 14 vol.
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Ne pas réfrigérer. Ouvrir au moins 15 minutes avant de servir
  • Température de service 18 °
  • verreGrand Balon / Bourgogne
  • Quand le boire ND
  • appariement ND
LA VIGNE
  • Terrain Sol à tendance argileuse et calcaire, riche en petites pierres.
  • Exposition et altitude Sud – Sud/Est, entre 130 et 200m d'altitude
  • Méthode de Reproduction Cordon éperonné
  • Densité De Plantation ND
NOTES DE PRODUCTION
  • MISE EN BOUTEILLE À L'ORIGINE PAR ANTINORI AGRICOLA SRL FLORENCE - ITALIE AU DOMAINE PIAN DELLE VIGNE LOC. PIAN DELLE VIGNOBLE MONTALCINO - SIENNE -ITALIE

Prix
  • Robert Parker 91

    Le Brunello di Montalcino Pian delle Vigne fonctionne très bien tout compte fait. Il présente le caractère léger et nuancé du millésime contre le style mûr et plus opulent qui est associé à ce site viticole dans les parties inférieures du sud de Montalcino. Ces deux éléments se traduisent par une performance équilibrée et franche. Le vin s'ouvre sur une robe grenat foncé et des arômes mûrs de cerise noire et de mûre suivis de terreau, de bouton de rose et d'herbes grillées. Quelque 150,000 XNUMX bouteilles ont été fabriquées.

  • James allaitant 90

    Des arômes de goudron, d'épices et de baies séchées mènent à une bouche mi-corsée aux fruits cuits et aux tanins mâchus. corps moyen. Finale juteuse. Buvez maintenant.

  • Wine Enthusiast 91

    Des arômes de prune cuite, de violette pressée, de tabac et une touche de cuir ouvrent la voie. La bouche mi-corsée et linéaire offre de succulentes cerises noires, des herbes broyées et de l'anis étoilé aux côtés de tanins fins et d'une acidité vive. Boissons 2020–2029. KERIN O'KEEFE

  • Wine Spectator 88

    Les notes de cerise noire, de prune, de gâteau aux fruits, de cuir et de terre abondent, qui sont assorties à une texture souple au départ, puis s'appuient sur des tanins fermes. Des notes de café et de chocolat émergent en finale. Meilleur de 2020 à 2028.

    "Pian delle Vigne" Brunello di Montalcino DOCG
  • Pian delle Vigne est le Brunello di Montalcino de la famille Antinori, une famille qui n'a certainement pas besoin d'être présentée. Après tout, il possède une tradition viticole de plus de 600 ans. Produit, selon la discipline, exclusivement avec des raisins Sangiovese, c'est un vin d'une grande élégance et finesse qui acquiert, au fil des ans, une classe et une complexité toujours plus grandes. Il est issu d'une sélection rigoureuse des raisins suivie d'une lente fermentation alcoolique à température contrôlée et d'une conversion malolactique afin d'adoucir les contours du caractère impétueux du Sangiovese. Vient ensuite un élevage en grands fûts de chêne pendant plus de 2 ans. Dans le verre, il a une belle couleur rouge rubis, intense et brillante. Au nez, un bouquet ample fait de fruits rouges, d'arômes grillés et évolués et d'une légère note épicée. En bouche les tanins sont souples et soyeux. Belle structure et équilibre parfait. Un verre parfait maintenant mais qui n'a pas peur d'attendre encore quelques années pour nous donner encore plus de satisfaction.

    La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans. Depuis, en 1385, Giovanni di Piero Antinori fait partie de l'art florentin des Vinattieri. Depuis lors, même 26 générations de la famille ont guidé le destin du groupe qui est aujourd'hui l'un des plus connus et des plus aimés au niveau planétaire. L'entreprise est maintenant dirigée par le marquis Piero Antinori, avec le soutien des trois filles Albiera, Allegra et Alessia, qui sont toutes personnellement impliquées dans les activités de l'entreprise. Aux propriétés historiques toscanes et ombriennes de la famille, plusieurs autres se sont ajoutées au fil du temps. Partout, l'objectif de la famille Antinori est de tirer le meilleur parti du « terroir » local, en essayant de produire des vins fascinants et mémorables. De ce point de vue, nous ne pouvons pas oublier les grands Supertoscans familiaux, "Solaia" et "Tignanello", ou le Chianti Classico qui représentent un point de référence qualitatif pour tous les passionnés.

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