JS
Quoi: Seul le meilleur Sangiovese de la colline de Montalcino
Pouquoi: Pour sa puissance élégante
Parfait avec : Grands rôtis
James Suckling
Quoi: Seul le meilleur Sangiovese de la colline de Montalcino
Pouquoi: Pour sa puissance élégante
Parfait avec : Grands rôtis
Rouge très attrayant avec des arômes et des saveurs de prune, de chocolat et de noix. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux et une finale attrayante. Boire ou retenir
Uniquement Sangiovese, d'une seule variété. Le grand, ainsi appelé pour la générosité de ses raisins, capable de donner vie à certains des vins les plus célèbres et primés au monde. Ce Brunello di Montalcino DOCG, proposé ici par le Geographic, ne manque certes pas de caractère. Produit uniquement avec les meilleurs raisins des nobles collines siennoises, son élaboration commence par une phase de fermentation dans des cuves en acier inoxydable qui dure de 15 à 20 jours. Il en faut tellement au Sangiovese pour libérer toute sa couleur et rendre le vin riche en nuances aromatiques complexes. Le charme du Brunello di Montalcino, cependant, découle en grande partie de la longue période de maturation, au cours de laquelle le vin fraîchement fermenté mûrit et absorbe lentement les arômes et les parfums du bois des fûts dans lesquels il repose. Plus de deux ans d'attente, suivis d'au moins 6 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Longtemps mais qui s'amortit dès le départ, après débouchage de la bouteille. En effet, dans le verre on découvre un vin caractérisé par une belle robe rouge rubis aux reflets grenat. Le nez est parfumé, avec des notes de fleurs rouges, de prunes déshydratées et de réglisse. En bouche, cependant, il révèle un vin d'une excellente structure. Agréablement épicé, élégant, avec des tanins nobles et une finale longue et agréable.
Celui du Chianti Geografico est une belle histoire de passion et d'attachement à son territoire. Une coopérative née grâce à l'initiative de 17 viticulteurs clairvoyants, "Quelli del Geografico", qui déjà en 1961 ont compris l'importance de la relation extraordinaire entre un vin et sa zone de production. De ces dix-sept premiers, aujourd'hui, il a même atteint soixante. Les chiffres ont augmenté mais la passion pour leurs origines et pour le prince des vignes de la région n'a pas changé, le Sangiovese qui continue d'être le protagoniste absolu de la cave. Aujourd'hui, le Chianti Geografico fait partie du groupe Piccini qui l'a acheté pour ne pas risquer de perdre la mémoire de ce groupe de bons vignerons.
Si vous souhaitez acheter Brunello di Montalcino DOCG 2018 de Geografico, vous trouverez sur Svinando le meilleur rapport qualité-prix pour vos achats en ligne de vin Rosso Fermo Secco DOCG avec des paiements sécurisés. Svinando est le club du vin italien avec plus de 50.000 2018 clients satisfaits. En plus du Brunello di Montalcino DOCG XNUMX de Geografico, vous pourriez également être intéressé par d'autres nôtres vins prêts à être livrés