"Bonera" Sicile DOC 2021

Sur l'île la plus ensoleillée d'Europe, c'est l'histoire d'un pari réussi dans lequel Settesoli a mis à disposition les mains sages et généreuses de ses membres, fondées sur une longue expérience, pour créer un label qui allie reconnaissance et large acclamer. Le résultat, né sous un ciel dégagé qui permet aux raisins d'atteindre une parfaite maturité, exporte le nom de la Sicile dans le monde entier, avec une grande fierté. Fondée en 1958 à Menfi, Settesoli est une région viticole qui réussit le rare exercice de l'adéquation du nombre à la qualité. Et le fait qu'un code d'identification placé sur chaque bouteille permet au consommateur de suivre tout le processus de production à rebours jusqu'à atteindre les vignobles d'origine, en dit long sur le respect de l'environnement et du consommateur qui caractérise depuis l'origine la coopérative. Recherche, innovation et amour de la terre se conjuguent parfaitement sous le regard attentif des œnologues qui suivent scrupuleusement le processus de vinification.