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Quoi: Un excellent rouge
Pouquoi: Ne peut pas l'aider
Parfait avec : Viande tranchée
Quoi: Un excellent rouge
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Parfait avec : Viande tranchée
Un cépage autochtone ancien et redécouvert, dont Orestiadi parvient à tirer le meilleur parti. De couleur pourpre profond, le Perricone d'Orestiadi possède au nez un incroyable bouquet aromatique : notes de fruits cuits et de violette séchée, de poivre noir et d'épices méditerranéennes. La bouche est sèche et élégante, le corps moyen et une bonne structure, la finale longue. Un grand vin, à découvrir !
Tenute Orestiadi est un projet né sous l'impulsion de la Fondation homonyme basée à Gibellina (TP) dans le caractéristique Baglio di Stefano, reconstruit après le terrible tremblement de terre de 1968. Le nom est inspiré d'Eschyle, qui plus de 2000 ans il y a dans ces terres a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiadi. L'objectif est de promouvoir et de préserver le patrimoine artistique et culturel méditerranéen. Tenute Orestiadi va dans ce sens en valorisant l'une des traditions les plus anciennes de la Sicile, celle du vin. Le cricket, le catarratto et l'inzolia de raisin blanc sont cultivés; nero d'avola, syrah, nerello mascalese, cabernet sauvignon et merlot de baies noires, tous vinifiés seuls à l'exception de Ludovico, un assemblage de nero d'avola et de cabernet sauvignon vieilli en bois.
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