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"Legami" Appassimento Rosso 2022

"Legami" Appassimento Rosso 2022.
Barbanera
Millésime: 2022
Source: Italie
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€ 14,00 € 11,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 15,87 / litre)
code S6518
Victime de son succès
Brillant, chaleureux, intense… Irrésistible !

Quoi: Assemblage de raisins rouges séchés
Pouquoi: pour son arôme complexe
Parfait avec : boeuf et fromages affinés

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
"Legami" Appassimento Rosso 2022
Barbanera
Millésime: 2022
Source: Italie
€ 14,00 € 11,90 -15%
Format 0.75 l. (€ 15,87 / litre)
code S6518
Victime de son succès
Brillant, chaleureux, intense… Irrésistible !

Quoi: Assemblage de raisins rouges séchés
Pouquoi: pour son arôme complexe
Parfait avec : boeuf et fromages affinés

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin de table
  • Source Italie
  • Raisins Assemblage de raisins rouges
  • Sensations La couleur intense et brillante aux délicats reflets violets se traduit par un arôme complexe de mûre, de cerises à l'alcool, de confiture de prunes et d'épices élégantes en finale. D'un goût chaud, doux et justement tannique, il se marie bien avec les risottos crémés au fromage et au beurre, le bœuf grillé et les fromages affinés.
  • Vinification les raisins sont soumis à un séchage en caisses jusqu'à la perte de 50% de leur poids. Une fois égrappés, ils subissent une macération post-fermentaire à froid à une température comprise entre 0 et 4°C, durant 4/6 jours. Vient ensuite la fermentation alcoolique à température contrôlée de 24°C maximum, pendant 10 à 14 jours, pour permettre aux composants les plus fruités de s'exprimer au mieux.
  • Teneur en alcool % 15 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Ne pas réfrigérer. Ouvrir au moins 15 minutes avant de servir
  • Température de service Degrés 18
  • verreGrand Balon / Bourgogne
  • Quand le boire d'ici 3 ans
  • appariement Menu Viande
NOTES DE PRODUCTION
  • Italie

  • Barbe Noire SRL - Via del Palazzone 4 - Fraz. Squares 53040 Cetona (SI)

    "Legami" Appassimento Rosso 2022
  • C'est en 1938 qu'Altero et Maria Franceschini, pensant à l'avenir de leur famille, décident de créer une petite entreprise liée au monde du vin. En 1978, tout l'engagement et la tradition sont hérités par les enfants, qui donnent vie à Enogest : la passion est grande et la ténacité est celle de ceux qui sont nés et ont grandi au sein de l'entreprise. Les succès ne se sont pas fait attendre : en 1982, en effet, la présence de l'entreprise sur le marché allemand a été consolidée pour la première fois (un choix gagnant, sans aucun doute). Quels autres jalons Blackbeard atteindra-t-il au cours des prochaines années ? Beaucoup, voire beaucoup… Nous en sommes sûrs !

    Barbe Noire est avant tout une famille. Sa passion pour le vin s'est préservée au fil des années, atteignant aujourd'hui la quatrième génération et aujourd'hui, plus que jamais, cette même passion nous fait regarder vers l'avenir tout en gardant conscience du passé et des traditions transmises. C'est une histoire faite de gens avec des rêves et des ambitions, des liens forts et des intuitions gagnantes.

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SATISFAIT OU REMBOURSÉ
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