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La cave Sardus Pater est située sur l'île de Sant'Antioco, dans la partie sud-ouest de la Sardaigne. Les raisins sont conférés par 200 adhérents et proviennent d'un vignoble de 300 hectares. Les vignes sont plantées sur des sols sablonneux et les rendements à l'hectare sont très faibles. Chaque bouteille est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une vinification précise pour garantir au consommateur un vin de la meilleure qualité
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