Lunae est née de la sensibilité et de la passion de Paolo Bosoni qui, en 1966, a recueilli l'héritage de la famille, dédiée à l'agriculture depuis des générations, concentrant son attention sur la viticulture. L'idée de Paolo Bosoni est de préserver la qualité créée à la vigne dans la cave grâce à un travail minutieux et constant dans toutes ses phases : de la récolte à la mise en bouteille et au vieillissement en bouteille. Un engagement soutenu avec passion et rationalité, respect du terroir et recherche.
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