Domaine Trémeaux

Domaine Trémeaux, Bourgogne, village de Mercurey. Gabriel Tremeaux a fondé le domaine viticole au début du XXe siècle. Avec le déclenchement de la Première Guerre mondiale, la direction de la cave passa à son épouse Marta. Plus tard, son fils George lui donne une touche moderne et se concentre uniquement sur la production de vins AOC Mercurey. Aujourd'hui la cave est dirigée par son fils Gilles, petit-fils du fondateur, qui a introduit l'utilisation des fûts de chêne pour l'élevage du vin. Aujourd'hui les vignobles du Domaine Tremeaux occupent environ 20 hectares de terres, exclusivement de l'appellation Mercurey. Les vins produits sont toujours ceux d'origine d'il y a un siècle, dont la qualité est principalement assurée par un travail minutieux et respectueux dans la vigne.