Depuis 1925, Paternoster est l'une des caves emblématiques de la Basilicate, interprète d'une histoire viticole d'excellence. Les Paternoster ont montré au monde que l'Aglianico, l'un des cépages les plus difficiles à cultiver, cultivé en altitude sur les sols basaltiques de Monte Vulture est capable de donner des vins fins, avec un grand potentiel de vieillissement.Depuis 2016, la famille Tommasi rejoint Paternoster avec la majorité et un projet de renforcement de la marque, de travail à la vigne et au chai, avec une attention particulière à la durabilité, et de consolidation du réseau commercial.
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