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Quoi: Rouge monumental, avec une grande structure et un large profil aromatique
Pouquoi: Tomber (encore) amoureux d'un morceau de l'histoire du vin italien
Parfait avec : ribollita
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Parfait avec : ribollita
Produit et embouteillé par Azienda Uggiano Srl - San Vincenzo a Torri (FI), Italie
Fabriqué en Italie
Si vous dites Toscane, vous dites Chianti. Et le Chianti DOCG Lucere d'Uggiano a ce qu'il faut pour vous emmener, du moins mentalement, parmi les collines et les paysages de carte postale typiques de la région. Très apprécié dans le monde entier, c'est un rouge important, avec un profil aromatique d'une grande profondeur et une présence harmonieuse de tanins, qui rendent le goût majestueux et évocateur. Bref, que dire, un vrai cheval de race viticole toscane.
Qu'est-ce que Bergame a à voir avec la Toscane et avec le Chianti ? Beaucoup dans le cas d'Uggiano. Un groupe d'entrepreneurs lombards passionnés par le vin made in Toscane a commencé dans les années 70 à donner forme à Uggiano, animé par une passion sincère pour les vins locaux. Inspirés par l'œnologue de l'école française Giuseppe Losapio, les protagonistes de notre histoire s'engagent dans un chemin de croissance qui, en 76, les conduit à une première expansion importante et au transfert dans la ville verte de San Vincenzo a Torri (FI), au cœur de Toscane. Aujourd'hui, de nouvelles générations ont repris l'héritage de Losapio, et la discussion sur le vin toscan est menée avec la même rigueur, et avec une passion qui n'a jamais faibli à Uggiano.
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