Comme en témoigne le registre d'embouteillage n°046, Forchir est historiquement l'un des premiers embouteilleurs du Frioul. Aujourd'hui, après 4 générations d'une passion inaltérée, l'entreprise s'est engagée dans un projet œnologique qui allie la tradition à l'évolution moderne de la technique et du goût. Il peut compter sur 230 hectares de vignobles situés à Camino al Tagliamento, dans la région d'Udine, et à Spilimbergo, dans la région de Pordenone. La nouvelle cave est à la pointe de l'architecture et de la durabilité environnementale. Il est totalement "sans carbone" et sans émissions. Grâce aux systèmes géothermiques et photovoltaïques qui garantissent une totale autonomie énergétique. A la campagne, la culture de la vigne a un faible impact environnemental, dans le plein respect de la nature.
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