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"Alìe" Rosé Toscana IGT 2023

"Alìe" Rosé Toscana IGT 2023.
89

RP

91

JS

87

WE

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Frescobaldi
Millésime: 2023
Source: Toscane, Magliano in Toscana (GR)
139
€ 14,70 € 11,40 -22%
Format 0.75 l. (€ 15,20 / litre)
code S2040
Un rosé qui surprend par sa grande buvabilité

Quoi: Fraîcheur et finesse pour un rosé qui peut aussi se mettre à table
Pouquoi: Pour bien commencer la soirée et la continuer encore mieux
Parfait avec : Poissons fumés et viandes blanches

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
"Alìe" Rosé Toscana IGT 2023
Frescobaldi
Millésime: 2023
Source: Toscane, Magliano in Toscana (GR)

89

Robert Parker

91

James Suckling

87

Wine enthusiast


€ 14,70 € 11,40 -22%
Format 0.75 l. (€ 15,20 / litre)
code S2040
Un rosé qui surprend par sa grande buvabilité

Quoi: Fraîcheur et finesse pour un rosé qui peut aussi se mettre à table
Pouquoi: Pour bien commencer la soirée et la continuer encore mieux
Parfait avec : Poissons fumés et viandes blanches

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
"Alìe" Rosé Toscana IGT 2023 - Frescobaldi

La bouteille est importante et peut être trompeuse. En réalité, l'Alìe di Frescobaldi est un champion de l'élégance et de la buvabilité. Le bon vin pour accompagner une agréable soirée, de l'apéritif au dîner (de préférence en bord de mer). Fils d'un savant traitement des raisins Syrah et Vermentino, ce rosé de couleur claire est apprécié pour les notes d'agrumes qui le caractérisent dès la première gorgée et la grande saveur qui le rend parfait même en combinaison avec des plats savoureux. Vieilli en acier pour tirer le meilleur parti des notes les plus caractéristiques des deux variétés utilisées, c'est la bouteille classique qui se termine rapidement et appelle pour une seconde occasion.

Trente générations et plus de 700 ans d'histoire. Avec ces deux "cartes de visite", l'entreprise Frescobaldi se présente sur les marchés du monde entier comme un protagoniste absolu dans le but d'être le producteur de vin toscan le plus prestigieux. Aujourd'hui l'entreprise peut compter sur un immense vignoble. Nous parlons de plus de 1000 hectares, dispersés dans les zones viticoles les plus intéressantes de la région. La production annuelle est d'environ sept millions de bouteilles et comprend toutes les dénominations les plus importantes, du Chianti au Pomino, en passant par Montalcino et la Maremme. Des cépages traditionnels sont cultivés dans chaque zone, grâce à une parfaite connaissance des terroirs spécifiques. Jamais comme dans ce cas… l'expérience fait vraiment la différence.

Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeRosé Encore Sec IGT
  • Source toscane
  • Raisins Syrah 95% Vermentino 5%
  • Sensations Aliè 2018 se caractérise par une extrême sensualité. La couleur rose tendre aux nuances pêche exprime immédiatement sa personnalité intrigante. Le bouquet incisif et incomparable envahit les sens, enivrant de senteurs méditerranéennes qui, se mêlant à celles de fruits frais et de fruits mûrs, satisfont pleinement. Enfin, la pêche de septembre se démarque. Les notes florales ne tardent pas à venir, avec de légers relents de rose. Le résultat est un nez extrêmement persuasif, fin et élégant. Les notes fruitées reviennent en bouche et des sensations captivantes d'agrumes sont ajoutées, comme le pamplemousse rose. Peu à peu la nuance savoureuse entre avec élégance dans ce tourbillon de sensations gustatives. Ali 2018 est plein, soyeux et profond. La finale explose en une succession d'arômes frais et persistants.
  • Vinification Les raisins, une fois récoltés, sont transportés à la cave en peu de temps afin de ne pas abîmer ou abîmer les grappes. L'un des moments saillants de la production d'Alìe est cependant représenté par la phase de pressage. Les grappes sont chargées dans le pressoir en totalité et en l'absence d'oxygène. Les pressions appliquées durant cette phase sont les plus douces et les plus délicates ; ce processus, associé à une sélection rigoureuse des moûts et à une décantation ultérieure de ceux-ci pendant pas moins de 12 heures, permet d'éliminer tous les composants végétaux qui, autrement, rendraient le vin sans grâce. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 20 ° C. Après un élevage de quelques mois sur lies fines, suivi d'un passage en bouteille.
  • Teneur en alcool % 12 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service 12 °
  • verreTulipe large
  • Quand le boire d'ici 1 an
  • appariement crustacés
LA VIGNE
  • Terrain Sols argilo-calcaires, constitués de squelette et de cailloux de différentes tailles
  • Exposition et altitude Sud - Ouest, 300m d'altitude
  • Méthode de Reproduction Espalier taille guyot
  • Densité De Plantation 5000 XNUMX plants par hectare
Prix
  • Robert Parker 89

    Un mélange de Syrah et de Vementino, c'est un Rosato toscan frais et absolument agréable. Le Frescobaldi 2019 Rosé Alìe Ammiraglia présente une robe rose rosé aux reflets cuivrés et pêche. Le bouquet évoque le cassis, la griotte, l'amande et une touche d'herbe verte du jardin ou de basilic séché. Cette note légèrement verte ou acidulée vient du Vermentino. Ce cépage italien populaire confère également des arômes salés de brume marine qui ajoutent de la netteté et de la netteté à la présentation générale. Vous pourrez accompagner ce vin rosé délicat, parfumé et légèrement moelleux avec une assiette de crevettes crues, ou gamberi rossi.

  • James allaitant 91

    Un rosé mi-corsé à corsé avec un caractère de pêche et de pomme tranchées. Du cantaloup aussi. Il est riche et savoureux, mais vif et fruité à la fin. Délicieuse finale. Buvez maintenant.

  • Wine Enthusiast 87

    Des arômes d'abricot, de poivre blanc et de maquis méditerranéen forment le nez. Fabriqué avec de la syrah et du vermentino, le palais racé et léger offre de la pêche jaune et de la grenade aux côtés d'une acidité vibrante. Il se termine sur une note d'amande amère. KERIN O'KEEFE

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