Lorsque la matière première est excellente, il n'est pas nécessaire d'exagérer. Un processus simple mais minutieux suffit pour embouteiller un grand vin. Dans ce cas, le Barbera d'Alba proposé par Costa di Bussia est également un excellent rouge du territoire. Les raisins, provenant uniquement des vignobles de l'entreprise, avec des plantes d'environ 15 ans, atteignent une maturité parfaite en acquérant des arômes et des arômes fins. Après vinification, le vin subit une période d'affinage en petits fûts de chêne français qui garantissent une parfaite maturation et un bon équilibre. Dans le verre, il a une belle couleur rouge rubis, avec des notes évidentes de fraise des bois. C'est un vin super agréable, grâce à sa fraîcheur naturelle et une belle finale persistante. Vin de repas complet, il peut être servi avec un apéritif traditionnel à base de charcuterie ou avec un plat riche à base de viandes rouges et de gibiers, même grillés.