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Quoi: Sauvignon Blanc et Sémillon, cultivés sur les coteaux, et une simple vinification en acier
Pouquoi: Pour ceux qui aiment les vins bien faits
Parfait avec : Fromages frais et mozzarella
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Quoi: Sauvignon Blanc et Sémillon, cultivés sur les coteaux, et une simple vinification en acier
Pouquoi: Pour ceux qui aiment les vins bien faits
Parfait avec : Fromages frais et mozzarella
ORIGIN EMBOUTEILLÉ PAR ANTINORI AGRICOLA SRL FLORENCE Località Centoia, 55, 52044, 52044 Cortona AR
Fabriqué en Italie
Récompensé avec 93 points
Conte della Vipera est un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon, et ce que j'aime le plus dans ce millésime, c'est qu'on peut distinguer les caractéristiques distinctes de chacun. Le sauvignon blanc sonne le plus fort avec des parfums floraux et du jasmin, et le sémillon apparaît avec du miel et de l'herbe sèche ou du foin. Ce millésime frais arbore également une pointe de citron vert ou de fruits tropicaux.
Un blanc élégant, piquant et appétissant, léger à moyennement corsé et aromatique, avec des notes de fleur de ciboulette, d'abricot mûr, de pierre à fusil et de zeste de citron. Offre une finition minérale qui fait claquer les lèvres. Sauvignon Blanc et Sémillon. À boire jusqu'en 2022
Castello della Sala est le domaine ombrien de la famille Antinori. Il s'élève à quelques kilomètres d'Orvieto et couvre environ 500 hectares. Conte della Vipera est l'un des vins les plus intéressants produits sur ces terres. Un assemblage international de Sauvignon Blanc et de Sémillon provenant de vignobles situés sur des collines jusqu'à 350 mètres d'altitude. Vieilli en acier, c'est un vin capable de donner une grande satisfaction, malgré sa simplicité. Dans le verre de se manifeste avec une couleur jaune paille pâle, avec de légers reflets verdâtres. Au nez des notes fruitées allant des agrumes aux fruits exotiques. En bouche, il offre une gorgée agréable et directe, caractérisée par une bonne fraîcheur.
La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans. Depuis, en 1385, Giovanni di Piero Antinori fait partie de l'art florentin des Vinattieri. Depuis lors, même 26 générations de la famille ont guidé le destin du groupe qui est aujourd'hui l'un des plus connus et des plus aimés au niveau planétaire. L'entreprise est maintenant dirigée par le marquis Piero Antinori, avec le soutien des trois filles Albiera, Allegra et Alessia, qui sont toutes personnellement impliquées dans les activités de l'entreprise. Aux propriétés historiques toscanes et ombriennes de la famille, plusieurs autres se sont ajoutées au fil du temps. Partout, l'objectif de la famille Antinori est de tirer le meilleur parti du « terroir » local, en essayant de produire des vins fascinants et mémorables. De ce point de vue, nous ne pouvons pas oublier les grands Supertoscans familiaux, "Solaia" et "Tignanello", ou le Chianti Classico qui représentent un point de référence qualitatif pour tous les passionnés.
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Piémont 
